花椰菜又称西兰花属于什么科 蚂蚁新村今日答案6.9
标题2：花椰菜如此美味，其所属科还蕴含哪些惊喜？（蚂蚁新村今日答案6.9）
引言
人们常说，“多吃蔬菜有益健康。”而花椰菜也是蔬菜中的“巨星”。但是很多人并不知道，花椰菜属于什么科，它的家族成员又有哪些呢？让我们来探秘蔬菜界，一一揭秘花椰菜的家族！
花椰菜的科属
作为十字花科（Brassicaceae）的一员，花椰菜的亲戚还包括卷心菜、甘蓝、芥菜等众多蔬菜，都是我们餐桌上的常客。这个科属于被广泛研究的领域，因为它被认为是提供了大量的有效营养的植物。花椰菜本身就富含维生素C、纤维素等营养素，能够帮助我们维持身体健康。
花椰菜的家族成员
其实，花椰菜的家族成员还包括水芥菜、芥兰、莴苣、香菜、芫荽等，都属于十字花科。水芥菜也是典型的蔬菜，其味道相对较苦，特别适合用来做汤。芥兰则是口感较为清爽，被认为是抗肿瘤蔬菜之一。莴苣、香菜、芫荽在调味中常用作装饰或调味。
结语
从今天开始，我们再次珍惜蔬菜，多吃多学。十字花科蔬菜丰富多样，包含了多种营养素，有益人体健康。站在食物的高度上，我们也应该更好地保护环境，保护自然。让我们迈开双脚，走向蔬菜之路。
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