三闻：真正的核桃有淡淡的木香。如果闻起来有刺鼻的味道，要小心，因为它浸泡在过氧化氢中。
第四次聆听：将空水果从大约1 英尺高的地方扔到坚硬的表面上，发出类似于乒乓球破裂的声音。
06 南瓜子
南瓜粒是南瓜的种子，可以生吃，也可以煮熟吃。
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。
购买时的注意事项
购买南瓜子的几个原则： 去市场时，一定要买生的或熟的南瓜子。应选择个大、饱满、无霉变、腐烂、无虫害的品种。购买后，必须将不良种子和杂质分类除去，防止“口腔疾病侵袭”。
07 榛子
榛子籽粒厚、洁白、圆、香、油脂丰富，回味特别鲜美，故被称为“坚果之王”，是最受欢迎的坚果食品之一。核桃和腰果与杏仁相似，并称为“四大坚果”。
购买技巧
1、挑选重量：挑选榛子时，先抓一把称一下，如果感觉特别轻，可能是壳缺失或者果肉不满意，这类榛子不要买。
2、二选一：大果榛子生长周期长，营养丰富。
3、选饱满的：饱满的榛子果实自然成熟，口感细腻，香气较好。
4、选颜色：果粒黄白色，果肉白色。
5. 选择您的外壳。榛子壳薄，无木质感。
购买年货时，要到一般的超市或商场，选择有包装、生产日期、生产厂家的产品，而且要选择大品牌的产品，保证质量比较高。
编辑/黄池文
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