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你也整天数着手指头吗？
我们期待着农历新年的到来！
干果是过年零食的必备品。
尤其是瓜子和开心果。
受到全家人的喜爱
作为采购年货的“重要一环”
各类干果
质量参差不齐
购买此类食品时应注意什么？
上海市消费者保护委员会现代农业局
我们总结了选择5种干果时需要考虑的要点。
让我们来看看！
1 颗葵花籽
1.避免大量购买瓜子
首先，我们建议选择大品牌的包装瓜子，或者去大型的特许商店或超市购买瓜子。批量购买时，一定要注意生产日期和原产地。
2.避免购买味道浓烈的食物。
什么样的瓜子被称为“深味”？现在市售的不仅有绿茶、蒜蓉、奶油瓜子，还有香草、哈密瓜、巧克力瓜子，而这些多味瓜子大多是用绿茶、蒜蓉、奶油做的，它什么都没有与瓜有关。就像香草一样，但它与风味和香料有关。这些瓜子的味道很浓，最好少量食用。
2 个开心果
1.避免购买纯白色的开心果。
开心果壳通常呈淡黄色。不要购买纯白色的开心果，因为它们可能已经用过氧化氢漂白过。自然开口比机器人开口更好。
2.买一些饱满的开心果
购买时一定要选择颗粒饱满的。如果抓一把，用手掂一下，会发出水果泄气的声音，所以不要买。
3 颗花生
1.如何挑选带壳花生
购买带壳花生时，应选择壳深、透明、粒粒饱满的。如果花生壳表面有霉菌或者颜色发霉，建议您不要购买。
2.如何挑选无壳花生
不带壳的干花生粒，豆子应无瑕疵，表面光滑，无瑕疵、虫害、有白色粉末。不建议购买表面有裂纹或发芽的花生粒。优质花生具有纯正的花生香气，无特殊气味，而劣质花生则有恶臭、辛辣、苦味。
4 颗松子
1.看外壳的颜色。
外壳呈浅棕色、有光泽的为优质，外壳深灰色或深棕色的为劣质。
2. 看看慈善事业。
松子果肉呈白色的品质好，淡黄色的品质差，微红、油腻的为劣质。
3.检查齿心。
松子芽的核心是白色的，颜色还不错，但是当它变绿的时候，就开始变质了，当变黑的时候，就已经变质了。
5 个核桃
第一看：看核桃的颜色，如果外皮呈淡黄色，说明表面已经被硫磺熏过。由于长时间不处理，皮肤已经腐烂。接下来，检查缝合线是否紧密。
第二次摸：如果沉下去就好了，但如果发现细粉，可能先被漂白了。
三闻：真正的核桃有淡淡的木香，但如果双氧水浸泡后有刺鼻的气味就要小心了。
4 听力：将一个水果扔到坚实的地面上约一英尺处，听是否有类似于乒乓球从空水果中破裂的声音。
最后提醒大家，购买年货时，一定要到正规的超市或商场查看包装、生产日期和生产厂家，尽量选择大品牌的产品。那么质量就会比较高。有保证。
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