如果你想开一家饺子馄饨店，可以借鉴“元吉”模式。您可以通过堂食和外卖生鲜食品来赚钱。
每个人心中都有一个创业梦想，而那些追求它的人，无论是在理想中还是在生活中，都应该受到鼓励。我经营饺子馄饨店已经10年了，虽然收入不是很高，但每天都有稳定的现金收入，一家人住在一起。你不必离开家乡去离家出走，你不必担心你的孩子会错过童年的友谊或教育。
最近有很多朋友私信问我是否想开一家饺子馄饨店以及如何经营和经营。其实，如果你问我饺子、馄饨怎么包，我还是能回答一二的。两个问题。我的生意还不够。我也在寻找适合我的商业模式。最近，我被一家来自广东省的新鲜饺子和馄饨店元记所吸引。这是我理想的开店模式，生鲜、堂食、外卖都赚钱。今天就跟大家分享一下元吉的开店模式，一起学习。
1、店面装修
本吉的新鲜饺子和馄饨店规模各异，许多店的内饰都很简单。
这是一家小店，只卖生鲜，不提供堂食服务。只有一个开放的手术室和销售柜台。室内明亮干净。顾客在外面购物时，可以看到操作间，对饺子、馄饨的制作过程一目了然。给人干净、卫生、清新的印象，路过的人都会驻足，甚至尝试购买。
较大的商店以较小商店的开放式摊位操作室为基础，增加了堂食位置和舒适的桌椅。它也大多明亮干净。
我开的两家店，包括现在的这家，装修太简陋，卖不了高价，而且生意再好，利润也有限。当然，这是我的选择。住房所有权和投资的概念之间存在直接关系。
以后应该效仿生鲜饺子馄饨店“元吉”，把店面稍微装修一下，干净明亮，绝对可以提高客单价，吸引更多顾客。
2. 种类和口味
开餐馆的时候，你卖的品种和口味非常重要。元吉的新鲜饺子和馄饨店品种繁多，主要销售对象是南方地区，因此其饺子和馄饨的种类和口味深受南方人的欢迎。
本吉的饺子皮采用进口面粉制成，其特点是口感有嚼劲，皮薄且略带透明。肉馅低脂，瘦肉多，松软多汁，一点也不油腻的感觉。我觉得蘑菇、菱角、鲜肉的饺子最好吃。具有猪肉和蘑菇的香气，清爽甘甜。与北方美味的饺子不同。
元记馄饨又名馄饨，是广东人做的，面团黄而有嚼劲，馅儿大而蓬松。印象最深的是紫菜鲜肉鸡肉馄饨，虽然有肉，但是一点也不油腻，吃起来像饺子，非常好吃。
元吉的品种和口味主要是针对南方人的，但它当然也迷倒了很多北方美食家的心。品种多样，口味以清爽微甜为主。
了解了元记的品种和口味，并与自己的比较后，我觉得应该增加品种，以地方风味为主。口味和多样性可以吸引更多顾客。
3、商业模式
生饺子馄饨店“元吉”的经营模式非常先进，值得学习。我们通过生鲜、堂食、外卖三种渠道进行销售，将现有的网络与多种销售模式相结合，我们不用担心客源问题。
生鲜销售以饺子、馄饨、生面为主，现场制作、现场销售，让您买得放心、新鲜、卫生。
另外，店内的饭菜都是现做现包装的，可以边吃边看食物的制作过程。它还鼓励购买新鲜农产品。
外卖大家都知道，但元记的外卖分为店内购买生鲜的顾客和网上外卖熟食的顾客，目前还不清楚生鲜是否也可以在网上购买。取出。
希望大家以后开店的时候可以参考一下这个商业模式。目前我店不做线上外卖，主要是卖生鲜和速冻的堂食产品。未来我们将加强生鲜配送，增加线上销售模式。
以上就是我分享广东生鲜水饺馄饨店“元记”的店面装修、种类、口味、经营模式的欣赏和学习目标。生鲜、堂食、外卖都可以赚钱，给想开店的朋友参考一下。
我是三姐，会自制饺子和馄饨。如果我的文章对您有用和启发，请点赞、评论、分享并了解更多关于如何包饺子和馄饨的知识，谢谢。读。本文是我的原创作品。任何抄袭行为都将受到调查。
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