农历新年即将来临。走亲访友时，不能空手而去。更何况，女儿大年初二回北京娘家时，更是讲究带一盒糖果。
在北京打拼一年后，蓓儿想回国探望父母时带上一些北京的特产。北京稻香村的甜品深受北京当地人的大力推荐。但这里有一个问题。如果问的话，稻香村有大约300种糕点，要选择放入糕点盒里的哪一种是非常困难的。
照片/网络图片
于是，上周六，我放弃了节前唯一的休息日，没有去采购年货，而是在北京稻香村吃了上百种糕点，选了最值钱的。某物。放入糕点盒中。这100 个不同的概念是什么？除去不适合用糖果盒包装的品种外，这些几乎是目前商店里可以买到的所有品种。
首先，让我解释一下我们做了什么。
现在正值过年，糕点生意非常好。三天时间，我去了道修村的商店N次，结果买了100种不同类型的糖果。从传统的主食到刚刚上市的新品，一句话，“店里所有的烘焙食品我都买了！”
桌子上摆着一堆烘焙食品，一大一小，口味各异。 PS：桌布不够大，所以有些部分在镜头上看不到。
接下来，我们邀请了评审团的成员北京人先生和北飘儿先生一起吃糕点。
当看到这100种糖果时，一位来自北京的评审员感叹，他不知道稻香村有这么多糖果。要把100种甜食全部吃完是很困难的。
现在我们来谈谈我们没有做的事情。
他们没有研究每种糕点的具体配方和成分，也没有考虑成本效益。为了吃到美味的食物，你需要担心这些事情吗？
如何给糕点评分？
为了保证评价的公正性，我们根据外观、原创性、口感的软硬度、食材的甜咸度、食材的丰富度等五个方面制定了严格的评分标准，每项满分为20分。满分100 分。
外观（1-20分）
当然好看，但是如果你不送好看的东西，送给别人岂不是很尴尬？这些烘焙食品的制作工艺令人眼花缭乱，光是看着就让人胃口大开。
创造力（1-20分）
如果你在一个盒子里放了很多糖果，如果店员不告诉他们名字，人们会很困惑。很容易认出张三就是李四，所以很有特点。
味道（1-20分）
我们很多人可能都有过吃完零食后牙齿之间出现缝隙的尴尬经历，而这种缝隙是用牙签无法修复的。还有一种更尴尬的情况：无论你怎么努力，就是无法咀嚼。吃起来脆脆的，软糯的，很有嚼劲，非常好吃。
调味（1-20分钟）
甜味和咸味的完美平衡，这些美味的甜点会让你忍不住想吃下去。糕点的甜度是一个非常重要的指标，因为许多年轻女性由于担心体重增加而在糕点选择上更加谨慎。有必要消除太甜或太咸的糕点。
成分（1-20分）
如果说菜肴的美丽只是外表，那么丰富的食材才是真正美味的灵魂。不管外表多好，如果内心不好，就会被淘汰。
评价结果
从早上到日落，我吃了一百种糕点，喝了无数的茉莉花茶和老丛水仙花。评测团队的成员来自全国各地，当然口味偏好也多种多样。最后，我们选择的糕点获得了最高分。
首先我们来看看最佳创意奖、最佳外观奖、最佳对比奖三个单项奖都有谁获得！
最佳创意奖
《黑金脆皮》
大祥村官网图/截图
在挑选这款产品的过程中，有人觉得这款产品的造型有点“不舒服”，看起来不太有食欲，但也有人觉得它的造型在其他糖果中很独特。任何人一眼就能注意到。经过激烈辩论，评审组一致同意，将最具创意奖颁给了黑金脆饼。
最佳表演奖
“抹茶脆”
大祥村官网图/截图
特等奖可以说是三个单项奖中评选过程最为顺利的。这款抹茶蛋糕看起来棒极了，男女都适合！几位女评委对抹茶脆饼赞不绝口的同时，男同学们也纷纷夸赞这款糕点的精美，抹茶脆饼不可能不获得最高奖！
最经典奖
「牛舌饼」
大祥村官网图/截图
牛舌饼，名字可爱，味道难忘。馅料采用特制香料、糖、盐制成，甜、咸、脆、味美。吃牛舌饼的标准姿势是吃完后用手捡起掉落的牛舌饼皮和椒盐塞进嘴里。以前，北京人从小就是吃牛舌煎饼长大的，所以味道令人难忘。
然后显示前三名评论分数，并对每个评论成员的分数进行平均。
TOP.3
「蛋黄酥」
大祥村官网图/截图
第三名是“蛋黄酥”，比市面上普通的蛋黄酥好吃多了。酥皮、豆沙、蛋黄的结合，光是味道就轻松超越众多知名网红推荐的“网红”。美味的烘焙食品，咸甜可口！
「蛋黄酥」
颜值：18分
创造力：18分
口味：19分
调料：18.33分
材料：18种
最终得分：91.33分
TOP.2
“老鼠蛋糕”
大祥村官网图/截图
我想很多人看到“老鼠蛋糕”出现在名单上不会感到惊讶。毕竟这是Dosho Village为迎接鼠年推出的新品。面团有牛奶味，馅料是谷物制成的。它健康又美味。颜值和创意也是非常重要的一点。饼皮上的小老鼠太可爱了，难怪大家都叫它“吱吱作响的馅饼”。
“老鼠蛋糕”
颜值：19.33分
创造力：19.67分
口味：18分
调料：18.33分
填充：17.33点
最终得分：92.66分
TOP.1
“雪花酥”
大祥村官网图/截图
获得第一名的“雪花酥”“果然不出所料”。我的印象是，很多“雪花蛋糕”都是甜的，粘稠的，不好吃，但是这款雪花蛋糕甜度较低，还添加了蔓越莓果肉，所以整个糕点又软又粘，最好的一点是不会太腻。油腻的可以吃。不粘牙，口感好，有嚼劲又不会太软，真正是360度转不停的仙糖。
“雪花酥”
颜值：18.67分
创造力：18.67分
口味：20分
调料：19分
充值：19.33分
最终得分：95.67分
最后，我们想向大家介绍一款零食盒，它不仅美观，而且价格便宜，易于送给任何人。我被表扬了！
另外，这款零食盒非常适合“翻山越岭”，回家也不用担心糖果变质，也不用担心保质期。只要是农历正月十五以后就没有问题。
朋友评价：如果你想打包零食，就一大早就开门的时候去，这样就买不到“缺货”的老鼠饼了。
评测结束了，吃点老鼠饼缓解一下震撼吧！
作者：孔帅玉
图片| 韩淑文（不含签名）
制图| 韩书文
编辑| 王斌
校对|李香菱
排版| 孔舒耶
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