说到烧烤，并不是每个人都喜欢吃。毕竟烧烤的味道和质感都很丰富，吃起来也很过瘾。尤其是拿着串吃喝的感觉非常愉悦。传统烧烤最大的特点就是几乎任何食材都可以烤着吃。
烤出来的味道很香，还添加了特殊的香料，非常美味。因此，尤其是如果您是烧烤爱好者，就会想要购买烧烤设备。但由于家庭条件限制，最终没能使用。毕竟这些烧烤设备要么烟火性很强，要么存在安全隐患。其实烧烤可以自己在家做，无烟，而且味道健康。
最重要的是，味道更好。完全没有木炭味，材料的原有风味全部保留。在家就能烧烤、烧烤自己喜欢的食物，非常方便。与家人和朋友过年的必备品。绝对吃得不腻，所以如果你愿意的话，自己在家也可以做一个无烟烧烤。如果您喜欢烧烤，那么您很幸运。超美味无烟烧烤安全健康，越吃越香。
【无烟烧烤】 1.准备好自己喜欢的蔬菜和肉类。
2、将羊肉切条，再切成小块，放入碗中，加水浸泡，泡去血水，中间换几次水。大部分羊肉会被水淹没，这会使肉变白。加入姜丝、盐、黑胡椒、土豆淀粉搅拌均匀，最后加入少许食用油如玉米油搅拌均匀，备用。腌料冰箱。
3.再准备几块鸡腿。首先将鸡肉去骨，切成小块，放入碗中沥干水，加入半勺盐和现磨的黑胡椒粉。加入姜丝去腥味，加入1汤匙淀粉，搅拌均匀，最后加入植物油锁住水分，搅拌均匀腌制至少2小时。
4. 接下来，准备您最喜欢的配菜。辣椒去掉头尾，去掉籽，切成小块备用。将土豆去皮，切成小块。以便尽快煮熟。
5、竹串提前用水浸泡10分钟左右。接下来，将羊肉穿在串上。
6.切好蔬菜后，开始组装。将土豆、蔬菜和鸡肉依次串到串上，重复4 次。您也可以用黄瓜片代替土豆。
7.金针菇切去根部，洗净，沥干水，取一把金针菇，包在培根里，用牙签固定。一切完成后，将其放在盘子上并放在一边。
8.全部串好后，开始烧烤。打开烧烤机，在烤盘上涂上植物油。烤盘烧热后，将准备好的肉串放在上面，待肉串开始变色时开始烧烤。烧热油，慢慢烤至表面变黄，撒上自己喜欢的烧烤调料，喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉，最后撒上煮好的芝麻，鸡腿和蔬菜串就完成了。炙烤。
9.接下来，在羊肉串上刷上油，当羊肉串开始变色时，刷上食用油，慢慢煎至羊肉收缩，表面呈金黄色。撒上您最喜欢的烧烤原料，继续烧烤约60 秒，然后关火。羊肉串也是烤的。
10.用同样的方法烤土豆片和金针菇卷。热量传递很快，食物很快被烘烤。不需要很长时间。
11.烤出来的肉质鲜嫩多汁。油、盐、酱都可以自己调节，即使是小孩子也可以放心食用。而且无烟更健康！
12、从现在开始，你想吃烧烤，不用出去买，在家就可以烤任何你喜欢的东西。
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