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这是一家叫Aji的中餐馆。 Asiaji实际上是闽南语中竹荚鱼的意思。因为餐厅的老板是漂亮的姐妹~餐厅位于安静的关仁路,周围绿树成荫,有树荫,还可以看到凤凰花。整个路口区域都盛开着,营造出都市桃花源般的氛围。
AJI IZAKAYA的英文招牌不是很显眼,但大家都知道它的意思是居酒屋,而且外面看起来也像居酒屋。没想到走进餐厅,原来是一家十足的中餐厅(笑)!是的,我以为居酒屋就是日本料理的意思,但实际上居酒屋指的是提供酒类和食物的餐厅。当然,我们不仅有日本菜,还有中国菜。
居酒屋的啤酒不好吃,先来杯冰镇生啤酒吧!脆皮带鱼和醋鱼是下酒的最佳搭配。 实在是太美味了,让人吃了根本停不下来。
天然黄鳍金枪鱼冻是由煮熟的黄鳍金枪鱼冷却后制成的冷鱼冻。即使是在盛产海鲜的厦门,也很难找到如此美味的鱼冻。不加酱油的味道更浓,咸味也少,而生抽酱油的咸味比较重,所以推荐喜欢浓的人。
这道“强菜”是把芒果泡在酱油里做成的。刚切好的芒果果肉又香又甜,蘸上盐酱油,酱油的咸味和芒果的清香融为一体。最好的。非常美味,味道浓郁,带出甜味。
拌螺是厦门人人都吃过的正宗海鲜小吃。煮熟的蜗牛用特制的酱油和醋腌制。如果怎么吸都拔不下来,我就只好用牙签了。
白切羊肉,肥瘦肉交替,胶质丰富,用酱油浸泡,软糯咸香,享受一起咀嚼的感觉!
当然,我不满足于仅仅吃一顿便餐,于是我和朋友在老板的推荐下点了淘炒方便面。刚出炉的煲仔饭热气腾腾,空气中飘荡着米饭和腊肉的香味。当然,在用餐的同时,一碗精心熬制的苦瓜蛤蜊汤,更是炎炎夏日的最佳解暑方式。是用厦门面条烤制的方便面,但在吃之前我还是要给我最喜欢的厦门面条打满分!这道美食不仅是味道,更代表了全体厦门人的情感。
高炸的菜饼金黄酥脆,外脆内软,“你总是太善良,太温柔”,非常好吃。菜糕的内里雪白松软,入口即化,是一道暖心的菜!宝清天罡豆腐顾名思义,就是漆黑的臭豆腐,但它没有臭豆腐的臭味,而且泡在蒜酱里还有蒜香味。厚道。
当然,海鳗、水煮虾、油腌沙虫等海鲜小吃也是一绝。店里还有很多这样的优质海鲜小吃。鳗鱼的味道略带咸味,不像日本料理那样松软可口,反而更像鱼干,更入味。据说澎湖的小水晶管每天都卖完。非常好吃,肥美、松软、爽口、清香。我最喜欢的是这道用煮豆芽和新鲜沙虫做的菜。虽然工艺并不算太复杂,但却具有沙虫的原汁原味,鲜嫩可口。
这是厦门一家朴实无华的中餐厅,主营海鲜小吃,但我想也可以约上几个朋友,坐在吧台喝生啤酒。精酿啤酒等酒精饮料,美味可口,吃得满足,喝得开心,分享你的感受!夜已深了,不如出去聊聊人参吧?
========印第安食物分配器========
芯片:
店名:“AJI”关仁路店
地址:厦门市思明区官仁路2-18号(滨北酒吧街)
每人:85元
交通:乘坐公交车至建兴路站下
推荐菜品:黄鳍金枪鱼凉粉、锥形螺、澎湖水晶管、芒果酱油、油浸沙虫、煲仔饭等。
========印第安食物分配器========
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