2015年之前,每逢长假,烘焙工厂的订单量都会提前增加,但每年为了争取更好的订单而提前准备的原料和包装却压力不断。我需要资金来归还它。考虑产品到达商店各个层面所造成的磨损程度。这种制造模式适合未来社会吗?这可能是对有限自然资源的创造性破坏。
过度消费造成过度包装和快递浪费
2023年起,随着新零售的兴起,资金将流入各种新零售平台,零售直销制造业的新模式(称为C2M模式)将开始出现。 2023年开始,经销商注意到消费市场的变化,立即转型,提出“新布局”。事实上,如果没有零售端新供应链的支撑,无论是“新零售”、“新分销”还是“新制造”,都肯定是空中楼阁。
事实上,从2015年初开始,我们就开始重组整个烘焙供应链。
【传统面包制造供应链模式】
传统的烘焙供应链模式(简称FMC)是一种从上游到下游的交付模式,每个层面都存在巨大的损失和浪费。
传统面包供应链模式
例如,我们喝的一杯咖啡的零售价是28至35元,但咖啡豆的实际成本只有几毛钱。差价哪里去了?我们一直涉足各级制造商和经销商的物流、仓储和包装。由于咖啡农场无法赚取高收入来改善土壤和种植技术,我们今天喝的咖啡质量越来越差。
今天的话题只讨论从精加工到各级经销商再到零售市场的过程。
互联网和物流的快速发展,让消费者更容易获取产品信息,消费端也在发生着如下变化。
传统分销商失去了信息不对称和仓储的优势,转而向复杂的食品包装和平台发展,以提高市场竞争力。但这又让我们回到了最初的话题。许多B2C平台已经存在,甚至制造商和电子商务公司创建的C2M平台也开始出现。传统渠道商转型B2B平台有什么好处?每年的精心包装不仅不环保,还会造成大量浪费,减少食品周转。
此外,对于制造商来说,传统的M2C相当于新零售,意味着大量人力、物力的耗散,因此不可能在不改变流程的情况下从M2C转向C2M。
【当下体验经济,C2M2C】
自2015年起,我们建立了从整理到零售的市场转型项目,将传统的M2C模式重组为循环的C2M2C商业模式。
体验经济中的C2M2C商业模式
基于这个模式,从2015年到2023年,我们将以实际行动扶持一批烘焙新品牌,见证他们的快速成长。
有人说我们是品牌孵化器、网红产品孵化器,但现实中很多新品牌的诞生、各种网红产品的诞生改变了流量的方向和经营指标而已。输出。
在此模式下:
生产需求来自消费端,减少工厂和各级的库存和消耗,将产品设计和制造周期提高5-10倍,将工厂最小起订量减少50-100倍。速度将提高2-3倍。《道德经》 俗话说:“上者如水,水与万物相宜,而不与之相争,人人所憎恶,故近道”。
2014年我提出体验经济下的C2M2C模式时,没有人理解。因为这样每个人都可以通过传统的M2C模式赚钱。一次偶然的机会,我们遇到了一家创新型烘焙行业协会,于是我们去实践它的模式,设计新的工业流程和指标,打破变革的阻力,帮助新生打造品牌等等最困难最累的事情,做了最不起眼的事情。又诞生了一位网红……因为我们坚信新供应链是新品牌的命脉,只有坚持产业变革才能强国。
未来在哪里?
与涛。
【未来回归循环经济】
经过四年的创新和发展,我们构建的不再是基于消费的模式,而是可循环的、协同的、甚至是新兴的模式,是体验经济产生的C2M2C模式,我们致力于回归循环经济。
什么是循环经济?
循环经济的理念可以追溯到20世纪60年代,当时环境保护兴起。
1962年,美国生态学家雷切尔·卡森发表了《寂静的春天》,指出了生物世界和人类面临的危险。 “循环经济”最早由美国经济学家K·博尔丁提出。它主要是指人类、自然资源、科学技术这个大系统内的资源投入、企业生产、产品消费和处置以及转化。从传统的依赖资源消耗的线性增长经济转向依赖环境友好的资源循环利用的经济。
其中,“宇宙飞船经济理论”可以说是循环经济的早期代表例子。大致内容如下。地球就像一艘在太空中飞行的宇宙飞船。为了生存,地球必须继续消耗有限的资源。如果资源不合理开发,环境遭到破坏,就会像宇宙飞船一样被毁掉。因此,航天经济需要新的发展视角。
我们将改变传统的增长型经济为储蓄型经济,改变传统的消费型经济,引入福利经济,建立只注重产出的经济。一种能够循环利用各种物质而不消耗资源、不造成环境污染或生态系统破坏的循环经济,将取代传统的单向经济(即文章开头的FMC模式)。循环经济挑战传统经济学的“理性人”理论,遵循构建“局部次优化和系统优化”的系统原则,鼓励使用减量化、再利用、再循环(循环)的原则“3R”原则。
展望未来,我们相信单靠我们的力量无法实现我们的愿望,目前正在招募以下合作伙伴。
拥有可回收包装资源和技术、对行业上下游有了解、有积极参与产品共享和再设计的平台的个人和企业。和包装。我们希望与您一起走向未来。
本文和图片来自网络,不代表火豚游戏立场,如若侵权请联系我们删除:https://www.huotun.com/game/590483.html