“囤的人都是傻子，不囤的人也都是傻子”！河南省在吸取上海的教训后，已经连续几天实行封城。郑州人如何囤货？我总是买一半猪肉和一半粉丝。就算别人觉得你傻，你还是得囤货。
我亲身经历了公司将关闭一周的消息。光看气氛就知道你要去买菜。看到空空如也的货架，我毫不犹豫地加入了囤货大军。
但不要囤积随机物品。尤其是夏天来了，天气炎热，东西很容易坏。当它在你吃之前就变质时，为什么还要经历这些麻烦呢？如果你不谈论它，你就是在浪费钱。这次给大家介绍5款营养高、保质期长、3个月也不会变质的“半成品”！
第一种：半成品面、方便面为首选。只要有面条，3个月都不用担心。请注意保质期，如果可以的话就购买。尤其是夏天，吃葱油面或凉面，清爽开胃。
推荐食谱：【葱油荞麦面】
1、准备材料
将洋葱条、葱根和葱叶切碎备用。准备适量的面条备用。
2.炒葱
锅里热油，先加入洋葱和葱，小火不断搅拌，主要是为了加入葱油。将葱煎至棕色，然后取出并倒入葱叶。用大火将葱叶炒至稍硬变黑。否则，就会无味、苦涩。
3. 酱汁
碗中加入3汤匙生抽、1汤匙老抽、蚝油，加少许盐、适量味精、白糖调味，拌匀，倒入葱油，加入加糖，混合。融化，倒入并放在一边。
4.煮面条
锅里烧水，水开后，放入面条，煮至面条浮起来，芯消失。取出来，将油汁直接倒在洋葱上，搅拌均匀，就成了酱汁充足的葱面。
第二种：速冻饺子、馄饨第二种：速冻饺子、馄饨。在大冰箱中可保存3个月左右。煮饺子、煎饺子、鸡蛋饺子也可以冷冻、揉成薄饼来吃。你手里有饭吃，心里不慌不忙。
推荐菜谱：【葱肉馅】
如果您不知道如何制作饺子或混合配料，请参阅此处。
1、准备材料
大葱去根，切细，放入盆中，加盐，拌匀，腌10分钟，加水。
腌制后，清洗几次，除去多余的盐，切碎一些。取猪肉馅2斤，加入葱花、姜末，拌入2个鸡蛋。
加入盐、鸡粉、胡椒粉，加入香油、酱油上色，将调味料拌匀。
制作豆瓣酱时，请勿添加味精、紫三花等味道过重、容易上瘾的调味料。
2、肉馅紧实。
朝一个方向搅拌多次，以增加肉馅的强度。这就是使肉馅松软粘稠的秘诀。
3. 做饺子
制作饺子的时候，多放一些食材，不仅会更容易吃，而且饺子会更圆更漂亮。
用保鲜膜包裹后，将所有东西冷冻起来并按原样享用。即使您在家无事可做，也可以将其保存几个月。味道鲜美，营养丰富，满足您的口腹之欲。
三是储备各类乳制品和鸡蛋。肉、蛋、奶都是必不可少的。只要注意牛奶的保质期，它就能保存很长时间！除了提供营养支持外，还可以制作面包、甜点、煎蛋等。作为零食，它营养丰富，满足口腹之欲。
推荐菜谱：【煎蛋】
1. 混合面团
准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入2克盐和80克糖，用筷子快速将鸡蛋打散，直至糖溶解。
糖融化后，加入100克黄油和90克低筋面粉制成糊状。再次拌入一把黑芝麻，备用。
2.开始烘烤
加热电饼铛，将一勺鸡蛋混合物倒入电饼铛中央。大约1分钟后，鸡蛋混合物会自然变平。用筷子将其卷起来。一定要在玉子烧还热的时候卷起来。
如果你把所有的鸡蛋都这样煎并卷起来，你就会得到一个简单又美味的玉子烧。
第四：培根、香肠生肉如果夏天不保存很容易变质，所以保存起来比较方便。拿出来切菜或煮粥也很美味。
推荐菜谱：《炒香肠芹菜》
1、准备材料
切碎一把芹菜，放在盘子上。将广式腊肠切成斜片，装盘备用。大葱斜切成菱形，姜切成菱形，红辣椒一把。
2.芹菜焯水
锅里装满水，开大火，加入芹菜煮约30秒，沥干水，然后加入香肠煮沸。沥干约20秒，然后取出香肠并尽快用冷水冲洗。
3.开始做饭
锅中倒入植物油，放入葱、姜、红辣椒，炒香后，加入香肠翻炒几下，然后加入料酒。一旦混合物混合均匀，加入芹菜，继续用大火炒。
加入生抽、盐、味精、胡椒粉、糖，炒至调味料溶解，加入水和土豆淀粉，拌匀，开火至液体收干，盛出装盘。
第五种：干菜除了一些干香菇、香菇、黄花菜之外，一些生菜也是必不可少的。但时令蔬菜放在冰箱里几天会不会变质呢？
让我告诉你一个技巧。如果将新鲜蔬菜焯水，挤出水分，用保鲜膜包裹，放入香袋中，然后存放在冰箱中，它们最多可以保存三个月。
推荐菜谱：“香菇酱”
1. 取一把香菇，去根，切成薄片，然后切成方块，放入盆中。
2.生姜去皮切碎一小块，蒜切几瓣，干辣椒切两粒，与姜末、葱花几根、葱花拌匀，全部加入。将肉末放入小锅中准备。
3、锅中热油，放入姜末、蒜末炒香，加入肉末炒至肉末发白，加入酱油提色，炒至颜色一致酱油。加入切碎的辣椒和香菇翻炒均匀。
4、将3汤匙味噌放入盆中，加水溶解，将味噌和肉末搅拌均匀。
5、加入盐2克、花生碎少许炒匀，加入葱花、胡椒粉0.5克、鸡粉1克炒至调味料溶解，盛出。将其倒入碗中。
夏季备货时，不要盲目购买。尤其是天热的时候，更要考虑实际情况，不能浪费。我们会优先考虑这5种营养高、保质期长的品种，可持续长达3个月！
（快餐编辑部：快乐）
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