支付宝蚂蚁庄园9月11日答案是什么？ 支付宝蚂蚁庄园小学课堂9月11日有3个问题。用户参与时随机选择一个问题。注意不要回答错误的问题。下面，我们的编辑为九月份的蚂蚁庄园小学课堂提交了问题。 2023 年11 月。让我们看看答案。
2023年9月11日蚂蚁庄园小学课堂问答
问：为什么虾和蟹煮熟后会变红？
答：虾青素存在于体内。
答案分析：
一些甲壳类动物，例如虾和蟹，体内含有虾青素。虾青素实际上是一种红色类胡萝卜素，可以与体内的蛋白质结合，呈现青色或蓝色。加热后，它与蛋白质分离并呈现出原来的红色。虾青素具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用。
以上是小编为大家带来的2023年9月11日蚂蚁庄园小学问答环节的全部内容。
资料来源：库艾巴游戏
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