以前的冰山楂蜜饯只有山楂味吗?这是支付宝蚂蚁庄园2月20日发布的问题。我还不知道答案。和你的编辑一起看一下。
阿里课堂答案2023年2月20日
选项:是、否
答案:没有
分析:
宋代时期的《燕京岁时记》,就有关于蜜饯制作技术的记载,对各种类型的蜜饯有详细的记载。
“蜜饯山楂是用竹签做的,里面有山红、海棠、葡萄、山药、核桃……”这意味着它可以和多种食材一起吃,然而,山楂在北方随处可见,而蜜饯山楂是最常见的。
冰上隼又叫蜜饯,在天津又叫唐蛋儿,在安徽凤阳又叫唐球。棒鹰花蜜是一种中国传统小吃,起源于南宋,将野果串在竹签上,浸泡在麦芽糖浆中制成。糖浆暴露在风中会很快凝固。北方常见的冬季小吃,一般用山楂串成,糖薄冻,酸酸甜甜,味道很凉。
从茶馆、戏院、街头巷尾随处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖衣鹰具有开胃、滋补皮肤、益智、消除疲劳、退热的功效。
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