“都说棒棒糖猎鹰是酸的,但酸味中包裹着甜味……”每次听到这首熟悉的歌曲,朋友们听到的都是一层清亮的糖,让我想起一个红色的、圆形的形状。在。咬一口,酸酸甜甜的味道令人心旷神怡。那么有谁知道这个蜜饯的由来吗?
糖衣鹰
各位,原来,糖鹰起源于南宋时期,是民间用来治疗疾病的偏方。首先我向朋友们简单介绍一下宋光宗赵盾。
宋光宗赵盾
宋光宗赵盾是宋朝第十二位皇帝。他是宋朝孝宗赵孝宗的第三子,母亲是郭成武皇后。他是宋朝一位相对不起眼的皇帝,在位仅五年,就去世了,享年54岁。他在位的时间比较短,只有五年,政绩也很少。现在,给你的朋友讲讲宋光宗赵盾是如何发明糖隼的。宋光宗赵盾继位后,他最宠爱的黄贵妃得病,终日不思饮食,面色苍白消瘦。赵盾遂请太医为皇贵妃治病。结果太医用各种名贵药物治疗,症状却不见好转。黄贵妃的病情越来越严重,身体也越来越消瘦。赵盾见爱妃疲惫不堪,忧心忡忡,无奈下旨求医。
终于有一天,一个江湖骗子夺去了王的称号,进宫拜见赵盾,说:“陛下,民间有一个偏方,可以让皇后治这种病。” 。
将冰糖和山楂放入锅中煮沸
医生随即开始给黄贵妃诊脉。随后,赵盾说道:“只要加入冰糖和山楂,煮沸即可。冰糖变稠后,取出。每顿饭前吃六七块。半个月内,他说:“然后,黄贵妃是一名医生,我按照指示,每天饭前服用六七粒。“不用说,这个方子味道浓郁,甜甜可口。”
黄贵妃服冰糖山楂
半个月后,黄飞终于痊愈,赵盾心中大喜。
据李时珍《本草纲目》记载,山楂能“化食,消肉积,证,痰饮,饱腹,吞酸,血滞,消肿,止痛”。
朋友们都知道,山楂健脾开胃,帮助食物消化。
山楂
当你有时吃太多肉而感到腹胀不适时,最好吃山楂。我们都知道山楂丸,医生告诉你消化不良时服用的山楂丸就是由山楂制成的。估计黄贵妃可能是因为每天吃大量的鱼、肉、山珍海味而得了厌食症。吃山楂可以消积食,帮助消化。赵盾见此偏方果然有效,命他将此偏方传播给民间。
据宋代记载,《燕京岁时记》:用竹签扎成撒上糖的鹰,将山红、海棠、葡萄、芝麻山药、核桃、豆沙混合在岩石中浸泡。糖味甘、爽、凉。
糖衣鹰
宋代人们将山楂放在冰糖里煮,用竹签串起来食用或出售。这就是我们今天要吃的蜜饯山楂。小伙伴们,这下大家都知道了,蜜鹄棒是宋朝第——任皇帝宋光宗赵盾发明的。
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