前方的颜色渐渐清晰起来。这条蜿蜒起伏的沿海公路从南非东海岸出发，向西延伸，可欣赏湖光山色、大海和天空的美景。驶出黑暗的汉斯比后，我们逐渐开始被群山所拥抱。原来有一条蜿蜒的路。山脉和森林的曲线和色彩在奶油般的阳光下变得柔和，就像一幅莫兰迪油画。
前往南非葡萄酒产区弗朗斯胡克的途中
弗朗斯胡克安静地坐落在这些山脉的怀抱中。天然的营养让这个小镇浓郁而醇厚。剩下要做的就是等待蜂蜜般浓郁的阳光笼罩整个绿地，并将最好的酒汁倒入橡木桶中。南非。就这样，我们循着南非酒乡的浓郁香气。
弗朗斯胡克坐落在阳光明媚的山谷中，阳光充足，使其成为酿酒的绝佳地点。
当我们穿过一大片罗汉松林时，弗朗斯胡克的脸渐渐显露出来。我本以为这会是一座古朴原始的非洲城市，但弗朗斯胡克比我想象的更美丽。出了森林，就到了镇中心，到处都是造型各异的老式建筑和小商店，气氛平静。虽然建筑形式各异，但处处透着欧陆风情，显得和谐而丰富。
弗朗斯胡克（Franschhoek）是南非的一座法式小镇。它不仅是法国的，而且还有真正的法国根源。
白色的欧式建筑和雕塑
20世纪90年代初，弗朗斯胡克的经济开始爆发式增长，但政府对当地建筑的改造和拆除严格限制，这使得南非最古老的小镇塔法式风情无法保存下来。就像人类一样，如果你试图模仿一座城市的性格，最终可能会变得既非鱼非鸟，但这里的法式风格却是发自内心的。
1688年，遭受多年迫害的法国胡格诺派教徒逃亡到这里，决定在这片温暖、阳光明媚的地区定居、耕种。因此，这片土地也被称为“French Corner”（法国之角），后来被荷兰殖民者直译为Franschhoek。弗朗斯胡克是一片体现了法国胡格诺派怀旧情怀的土地，同时也充满了法国传统。这片山谷绿洲阳光充足，是酿酒的完美地点。 300多年过去了，拉莫特（La Motte）、香槟（Champagne）、拉科特（La Cotte）、卡布里埃尔（Cabrire）和拉普罗旺斯（La Provence）等庄园仍然盛产葡萄酒，成为南非顶级酒庄。每年，弗朗斯胡克都会通过滚球比赛和布里干酪品尝来庆祝巴士底日。
拉莫特酒庄位于山脚下，山上的绿色植物倾泻而下，在谷底形成了酒庄广阔的草坪。葡萄园里充满了滋养的阳光，葡萄园里长满了巨大的血红色玫瑰。在南非，十月是春天的结束，而不是收获的季节。府邸内的藤蔓吸取阳光雨露，自由生长。尽管葡萄藤的叶子很小，但它们生产的葡萄却能酿造出南非最好的红酒。
拉莫特城堡（Chateau La Motte）位于富士山脚下。
走进酒庄，你会发现南非本土气质与欧洲风情的融合，展现了南非三大酒庄之一的拉莫特酒庄的独特魅力。 Chteau La Motte 最初是一个胡格诺派种植园，于1970 年被百万富翁Anton Lebert 收购，并变成了现在的酒庄。
随处可见的非洲原住民建筑与现代风格融为一体，酒庄周围花木茂盛。餐厅是一栋部落风格的建筑，原木屋顶，落地玻璃，走廊上有一个弧形水池，硬木餐桌，帆布遮阳篷，还有欧式雕塑。蒂酒庄依山而建，与大自然融为一体，又像一座幽静的欧式小花园，与世隔绝。
拉莫特城堡一角
酒庄简单的门似乎连接着两个世界：内部和外部。餐厅（Pianef a la Motte Restaurant）以南非著名风景画家、画家雅各布·亨德里克·皮尔尼夫（Jacob Hendrik Pierneef）的名字命名，他的毕生灵感就是南非的自然景观。他的作品将自然景观转化为几何结构，仅用线条、面和色彩来表达自然的和谐。环顾拉莫特，群山、豪宅、建筑以极简的线条融为一体，寥寥几笔似乎就能表达出酒庄的轮廓和色彩。
花40元就可以在品酒室品尝红酒。一张红木圆桌旁，穿着正装的侍者依次端上五种酒。坐在我对面的一对穿着考究的法国夫妇轻轻地旋转着酒杯，观察着酒杯两侧的污垢。他们动作优雅，用法语轻声交谈。我到处都听到“胭脂”这个词。我对品酒一无所知，但我确实知道法国人对他们的葡萄酒颜色有一个非常优雅的名字：“袍子”（酒裙）。五种酒相继滑落我的舌尖，浓郁的酒汁香气和酒精的作用就像一条红色的裙子。酒裙真是热气腾腾。
拉莫特城堡不仅以其红酒而闻名，还因其精致的酒乡午餐而闻名。点一份小牛排，再配上一瓶葡萄酒，即可享用终极三煮新鲜小牛排。肉汁刺激，浓郁的酒汁在口中蔓延。在调侃红酒的同时，山、林、花、屋的形状都化作简单的线条，就像酒庄博物馆里皮耶涅夫的画作一样。当然，不管你是否喝酒，如果你在酒乡，你就必须去酒庄品酒。红酒展现了弗朗斯胡克最真实的面貌。这里的白天很长，时间仿佛没有流逝。酿造已经成为超越时间的唯一途径。人们只需等待酒香从橡木桶中升起即可。对于受迫害的法国胡格诺派来说是这样，对于近四个世纪后到达的许多游客来说也是如此。流亡地变成了酒香之国，文贵鲈鱼的思想简直成了第二故乡。建造这座房子的人可能从未想到，“法国角”最终会成为南非最昂贵的城镇，到2023 年，它还将被评为南非性价比最高的目的地。然而，即便如此，这座城市固有的宁静所带来的孤独感也为所有到访的游客提供了内心的平静。
弗朗斯胡克旅行指南：胡格诺纪念馆：成人/儿童10/2陆地，周一至周六晚上9:00至下午17:00，周日14:00至17:00。这座博物馆由胡格诺派建造，是弗朗斯胡克历史的见证。
陶瓷画廊：弗朗斯胡克以其许多伟大的画廊而闻名。参观美术馆，了解南非最优秀的陶艺家之一大卫·沃尔特斯(David Walters) 的创作过程。周一至周日：上午10 点至下午6 点。
拉莫特酒庄（La Motte）：周一至周六9-17:00
Pienieff 餐厅：每人R100-200
品酒：R80
玩法：参观Pienyv博物馆，历史遗迹步行游览，参观4个国家古迹和粮食加工厂，现场品尝面包（周三10:00，需预约）
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