简介:很多80后、90后的人在童年时期对家乡有着特殊的眷恋,小时候吃过的当地的植物和独特的风味至今都给他们留下了难忘的印象。
但很多小时候喜欢吃的食物现在都很难买到了。 20年前的好作品!它们正在逐渐消失,现在即使你有钱也买不到它们。比如,以前各地的孩子都吃地里的喇叭瓜。
还有草根,嚼起来甜甜的,还有小编最喜欢的苦参,有淡淡的香气,作为一道佳肴非常美味,不过现在已经很少了。我有时会看到它们在出售。
接下来小编就教大家如何蒸索科花。如果找到请购买。
Sokomushi by 哇哇哇
材料:
国槐500克、小麦粉200克、玉米粉40克、精盐适量、五香粉10克
步骤1.洗净备用
步骤2.用面粉、玉米粉、盐和五香粉搅拌均匀。
步骤三、锅中铺上篮布,加入混合好的槐花,蒸熟。
第四步、蒸至熟透后盛入盘中。
烹饪技巧:国槐的吃法:
蒸索索花时,先将索索花清洗干净,然后裹上一层玉米面。将锅放在上面,蒸约10分钟。最后,只要加入自己喜欢的调味料,蒸熟的索笠叶就会散发出清爽的香气。无论是煎还是蒸槐花,步骤都是一样的,但有些人不喜欢直接将其与酱汁混合。然后蒸好后取出,加入调味料,按照正常的烹饪程序即可。根据个人喜好翻炒。槐花鸡蛋饼很多上班族早上比较忙,所以经常会买一些随身携带的早餐当早餐,但是槐花煎着吃怎么样呢?接下来,将面粉、鸡蛋和各种调味料与煮好的槐花混合,在煎锅中加入油,煎至两面金黄色。你还知道小时候吃过的其他美食吗?
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