如今，日本正值祖先崇拜的高峰期，人们纷纷返回家乡过为期九天的盂兰盆节。一大早就开始的地铁、新干线、高速公路的排队人数甚至比东京高峰时段还要多。
这种时候，我可以避开人群，懒洋洋地去附近的超市，看着琳琅满目的商品，心里不禁感到一丝幸福。想要前往日本这个多元文化共存、保存完好的独特民族文化的文明国家，了解日本人的生活方式、获得心理暗示，就应该从美食开始。
日本传统饮食中，鱼+豆类+米饭是蛋白质的主要来源。配菜离不开日本所谓的“曲霉”的发酵产品，如味噌和纳豆。
鱼子很新鲜，而且价格也不是很贵。超市的陈列也从小件到大件都排列整齐。每盒大约30元以下。
在蔬菜等其他食材上，日本人追求遵循自然规律的栽培方式，偏爱季节性和仪式感较强的蔬菜。每个季节生产的产品都有不同的颜色和风味，以及不同的口感和心理期望。
一些卷心菜和萝卜被切成两半或四分之一出售，以便更容易养活单人家庭或多个孩子的家庭，有效减少食物浪费，从而确保所有膳食都得到供应。食材的新鲜度。 为了保留绿色和黄色蔬菜原有的营养状态，日本人一般搭配各种调料生吃，即作为沙拉。其他人则采用煮的方法，但与中国不同的是，煎的很少见。因此，日本家庭的厨房也是开放式的，不会产生太多油烟。即使做中餐，大部分也是用水煮的。
关于价格，日本没有称重之类的东西，都是按具体情况出售。日本著名的优质蔬菜品种价格昂贵，但比进口蔬菜便宜。上面的照片是来自中国的松茸蘑菇。日本常见的蔬菜有大蒜、蒜苗和玉米。
初秋的超市里已经贴上了“秋天的味道”的标签，和国货没有太大区别。然而，有一些品种我们还是第一次见到。 现在，这是什么蔬菜？
—— 答案是：它们都是胡萝卜。
金花菜、迷你茄子
棕色和黄色樱桃番茄：
还有一些非常迷你的配菜。
紫苏、艾草等草本蔬菜也可用来装饰或食用。我还记得《你的名字》中女主角的名字是“早苗”。早苗也是凉菜中用来清凉解暑的水培蔬菜的名称。 有一些蔬菜作为观赏植物非常漂亮，但是个头太小，没有任何食用价值，但是它们非常漂亮，没有浪费，而且卖得很好。
我们还提供使用秋季蔬菜的菜肴。就像茄子一样，精致却“简单粗暴”。煮蒸茄子也让人大开眼界。
随着日本的传统饮食和各国文化饮食的融合和碰撞，日本的日常饮食甚至在国际上也变得越来越多样化。周日（周一）是经典的日本餐，周二（星期二）是受欢迎的中国麻婆菜，然后是越南春卷、印度咖喱、意大利美食等，为期一周的以传统日式为主的家庭友好菜单美食。饮食文化逐渐成为日本人生活的一部分。当然，这些国际烹饪食材很多都可以在超市买到，为了融入日本生活，我们建议不仅参观景点，还建议您去日常购物的超市。你一定会得到不一样的好处。
-结尾-
如果您喜欢我们的作品，请持续关注“日本物语”和“知日圈”应用程序。
读者的支持是我们前进的动力。
本文和图片来自网络，不代表火豚游戏立场，如若侵权请联系我们删除：https://www.huotun.com/game/646831.html