如何判断菜肴的外观？这取决于客人是先用筷子还是先用手机。
在人人手中都有手机的时代，对于餐饮行业业主来说，你的手机就是口碑传播的重要工具！而且是免费的！聪明的老板永远不会放弃对演示文稿的思考。
无论你是餐饮界的老板，还是普通的美食爱好者，看看八家火锅餐饮巨头如何改造菜品，给你的客人带来令人垂涎欲滴的惊喜。
海底捞——虾滑
海底捞虾酱是一道很受消费者欢迎的菜肴，因为它使用简单的模具，配上一些绿叶和花朵。卫生的视觉体验。
大龙一——香牛肉条
这道菜的特色在于将新鲜牛肉切成蚊香状的条状，螺旋状排列在盘上。配上香菜等绿色蔬菜和一些花瓣，很有趣。食材的美味。
Banu —— 毛茸茸的肚子
Banu Nabe 专营内脏和蘑菇汤。这种方法最大限度地发挥了大桃子的好处，特别是因为桃子下面有冰，使它们吃起来很美味。保留毛肚的味道，可以一石二鸟。
小肥羊—— 四款招牌朗姆酒
小肥羊的招牌全羊、羊腿、排骨、腹肉的呈现没有任何装饰，但对肉的品质和质地的精心关注正是这家餐厅的独特之处。我们对“精选羊肉”食材的摆放很讲究。
周哥——大刀腰甲
周氏兄弟精挑细选四尾以上的，除去腥味，冷冻保鲜，几乎能感受到冰的冰凉。 “仙气”衬托出食材的品质和菜品的新鲜。
小龙坎——玫瑰元姬
如果只是将肉丸盛在盘子里，可能会显得单调，但撒上玫瑰花瓣的肉丸看起来很独特，作为提味的菜肴很受欢迎。
侃爷的秘锅—— 玫瑰鸭肫
Kanye 的秘锅利用食材的形状和质感打造出玫瑰形状，以香菜为底，以鸭肫为枝。花瓣被设计成看起来像艺术品。
龙过江——龙舟
作为龙帆大江的招牌菜，扇贝、鲍鱼、牛肉、牛舌、手工牛滑块、虾滑块都盛在龙舟形状的盘子上，让整体食材看起来非常丰富。板块与品牌名称相匹配、让消费者立即记住该商店的板块。
我们中国人讲究食物的“色香味俱全”，而餐饮业成功的秘诀就是食材的美味。主人在各方面都会做得很好。
在招待客人的时候，如果你学会了一些上菜的技巧，你可能会得到客人的称赞和喜悦，所以收藏这篇文章可能会有所帮助！
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