西餐礼仪都有哪些，西餐礼仪基本常识

我该左手拿叉子还是右手拿叉子？一秒变高变壮，不让大家笑话我了！

这是有史以来对西方礼仪最完整的解释，所以不要忘记在危机时刻把它拿出来阅读。首先.看看这张照片。

哈哈，我感觉头晕了。好吧，这是本课程的详细分解：

第1 课：最好的坐姿是左侧坐。拉椅子时，领队应站直，触到桌子，然后领队推椅子，脚接触身后的椅子时坐下。吃饭时，将上臂和背部靠在椅背上，腹部距桌子约一个拳头的距离。最好避免盘腿坐着。

第二课：全套西餐的正式上菜顺序是：开胃菜和汤，鱼，水果，肉类，奶酪，甜点和咖啡，开胃酒和佐餐酒。您不必订购所有东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。中层餐厅也欢迎只点开胃菜的顾客。开胃菜、主菜（可选择鱼或肉）和甜点的完美组合。点餐时，通常不是从开胃菜开始，而是选择您最想要的主菜，然后搭配与之搭配的汤。

第三课：吃饭时的基本礼仪1.喝汤或嚼汤时不要发出声音。 2、不要在公共场合大声打嗝。 3.请勿撞击杯子、盘子等。不要移动盘子或与同伴交换食物。 4. 轻拿轻放刀叉，不要发出刮擦声。 5. 说话时不要挥舞刀叉或将刀叉指向他人。 6.不要弯腰吃饭。他看起来真的很可怜而且很尴尬。 7. 将食物切成小块，只放入口中，而不是半口。 8.不要看盘子底部的品牌名称。 9. 提供食物时，开始使用最外面的左右刀叉。 10. 将杯子放在你面前的右边，不要碰别人的杯子。

第四课：餐具如何摆放得时尚？中式餐具只有一套筷子，而西式餐具的选择却令人印象深刻。餐具的选择范围很广，但不用担心，只有4道菜。有前菜、汤、鱼、肉四道菜，但所有菜都放在一起。 1. 如何放置刀叉：将刀叉并拢，刀片朝内。你放置刀叉的方式会向服务员发出何时取走盘子的信号。如果刀和叉放在盘子的两侧，则表示用餐仍在进行中；反之，如果刀和叉相互平行放置，则表示用餐已完成。另外，在大众餐厅吃饭时，人们从头到尾只使用一把刀叉，拿走盘子后，将用过的刀叉留在桌子上，继续吃下一道菜。这时，不要将刀叉直接放在桌子上，而是将刀刃朝下放在叉齿之间。

休息时的定位

完成后如何放置

当你吃完饭后，将刀叉集中放在盘子上，刀片朝内，不仅使桌子变得杂乱，而且也让服务员的工作更轻松。方便清理碗碟。 2、公共餐具：用双手更优雅在餐厅吃饭时，你可能会遇到无法单独上菜的菜肴，例如西班牙海鲜饭或一份大份沙拉，或者可以分享多道菜的情况。人类吃的菜肴通常配有男性用叉子和女性用勺子。 取食时仅用一只手操作勺子和叉子是不优雅的。这些都是专业服务员的技能，一般人不需要知道。如果双手都用的话就更优雅了。右手的勺子在下面，左手的叉子在下面。

出色的。将食物放在勺子上，用叉子背面压紧，然后放在盘子上。

右边的勺子和左边的叉子互相帮助

吃饭时，将勺子放在叉子上，勺子和叉子的侧面朝下。

使用后：将勺子和叉子朝上，勺子朝下。这样不仅可以保留盘子，还记得将食物收集在盘子中间。不仅美观，而且有用。

第五课：如何不使用餐具吃食物咸味小吃可以直接用手吃，不需要餐具，通常作为开胃酒。密封食物。手指食物的作用是在喝开胃酒之前填饱肚子并保护胃壁。此外，当你禁食时，你的血糖水平会下降，让你在吃东西时感觉更加平静。更常见的咸味小吃是小吃。小吃是薄面包或饼干，上面撒上火腿或熏鱼。通常一包3 个，可以用手抓着吃。它很恶心，所以一口吃掉，而不是半嚼不烂。

用一只手和两根手指握住面团的边缘，用刀在面包上涂黄油。基本上，你用手剥掉面包，然后在上面涂上一口黄油。不过葡萄面包和德国黑面包用手剥皮容易碎，所以用刀切成两半，涂上黄油，直接用手分几口吃。

用手将面包剥皮

用刀将奶油抹开

第六课：吃披萨需要用刀叉吗？披萨就像吃肉包子或者肉包子一样，没有固定的规则，可以随意发挥。但披萨又粘又软，很难包起来，怎样才能吃起来不粘呢？那不勒斯风格的披萨边缘厚，中间薄，直接用手吃不方便，但可以用刀把前半部分的三角形尖端切掉，然后用软的部分吃。你的双手。剩下的硬的部分好办，可以直接用手吃。美式披萨最常见的外皮很厚，很容易用手抓着吃。大多数披萨都是用马苏里拉奶酪制成的，它会粘在馅饼上并且不会散开，因此还需要使用刀叉来松开缠结。

第七课：餐巾纸的高级使用方法1、如何正确使用餐巾纸餐巾不仅是吃饭时接触的第一个物品，也是坐下时最后使用的物品。离开桌子。因此，从餐巾的使用就可以看出餐桌文化。 餐巾是用来擦去污垢的，所以不要害怕使用它们。正确的使用餐巾的方法是将其铺在膝盖上，然后在身前折叠三分之一到二分之一。 要用餐巾擦嘴，只需用一只手抓住餐巾的一角，轻轻按压嘴角即可。 喝酒前用餐巾按压嘴唇，防止油或口红残留在玻璃杯上。 如果您不小心吃到了小骨头，请用餐巾盖住它，然后再将其取出。 如果无法停止咳嗽或打喷嚏，请将脸转向一侧并用餐巾遮住。店里所有的东西都需要餐巾纸，不仅仅是用来擦脸或擦汗的。餐巾不能像围兜一样挂在胸前。 2.离开餐桌时如何放置餐巾饭后离开时，应等主人或女方将餐巾放在桌子上，然后再放置自己的餐巾。另外，请注意，餐巾纸是用来擦去污渍的，所以请不要在其他人用餐时将脏餐巾留在桌子上。 最后一次离开餐桌时，餐巾不需要折叠整齐，但正确的放置位置是放在咖啡杯的左侧。如果您暂时离开座位，可以将餐巾放在座位上，无需折叠好，以表示您暂时离开座位，稍后再返回座位。

3、用过的餐巾不折叠整齐这是很多人常犯的错误。饭后离开时不要将用过的餐巾折叠整齐。将餐巾对折并放在桌子的左侧，或者从膝盖上拿起它放在桌子上。吃完饭后要特别小心，因为将用过的餐巾折叠整齐是一种讽刺的迹象，表明您对餐厅不满意并且不会再来。