一品火锅是徽州人冬季常吃的一道美食。请教我如何做各种菜肴。对于没去过徽州的人来说真是可惜，但这道菜确实好吃，而且做起来也很简单。即使你还不知道也请来。看吧！
蚂蚁庄园12月23日最新答案
徽州著名的“叶果”是冬季常吃的一道美食，通常与各种菜肴搭配食用。
答：分层煮。
分析：一平火锅是一种将多种食材堆叠在一起的锅类，建筑越高，等级越高。
一瓶郭的制作方法：
1、将洗净的鱼翅放入沸水锅中，加入姜片、葱各15克、清酒50克，煮10分钟，然后取出，去掉姜、葱。用它来做汤。
2、锅洗净，置旺火上，加入熟猪油40克，烧热，加入鱼翅，加入白糖10克，清酒100克，酱油10克，煮10分钟。把整个东西拿出来放在碗里。
3、五花肉洗净，切块，加入冰糖25克，味精3克，酱油6克，上蒸锅蒸2小时。除去冒气的液体并将块用于其他目的。
4、海参洗净去泥，切成长1.2厘米、宽0.6厘米的长条。
5、锅置大火烧热，倒入水、海参，加入清酒50克、姜10克、葱15克、精盐6克，小火煮10分钟。取出海参。并留下汤。
6、洗净的五花肉放入沸水中煮2分钟，捞出切成排骨。
7. 将鲍鱼片放入碗中蒸10分钟，然后取出。
8、猪脚去壳，刮去毛和污垢，洗净，切成大块。
9、宰杀鸡、鸭，剖开背，将猪脚放入沸水中焯一下，沥干血水，切成大骨块。
10、准备一个大炒锅，底下放竹格，将鸡肉、鸭筋、海参、五花肉放入锅中，上面放香菇、虾仁，加入酱油50克、石块50克。 添加。将糖、味精10克、清酒200克、香醋10克、姜片15克、葱20克、高汤1000毫升放入七轮中煮1.5小时，然后捞出。加入材料，去掉葱、姜，倒入汤汁备用。
11、准备一个特制的一级锅，将冬笋煮沸切片，用一级锅打底。
12. 将所有材料、鱼翅、鲍鱼放入锅中，加入高汤、高汤、鸡汤，盖上锅盖，中火蒸。加热30分钟。
13、上菜时，请整锅端上桌。
来源：移动天堂
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