在中国庆祝这个节日时,人们通常会穿上最酷的万圣节服装,并使用特殊的道具来娱乐和放松。当然,除了娱乐之外,还有很多人都在寻找的东西,比如磨砂幽灵饼干、女巫帽纸杯蛋糕等万圣节限定食品,以及使用象征万圣节的南瓜制作的美食。南瓜饼,类似南瓜的食物。 今天我想向大家介绍万圣节南瓜的食谱。这道食物是用糯米和南瓜馅儿做的,不仅香甜软糯,而且更有趣。做法非常简单,何不和孩子一起做,享受亲子时光呢?制作方法如下:
by imCc_v5 [豆国食品官方大师]
材料南瓜泥90g 糯米粉55g 玉米淀粉15g 白砂糖10g 豆沙60g
步骤一、干南瓜切块,蒸约15分钟。
2. 用勺子打成细腻的南瓜泥。
3、准备材料
4. 您可以将玉米淀粉、细砂糖和大多数糯米粉直接量入容器中。你需要检查是否需要留下一些糯米粉并补充。
5.戴上不粘手套,揉捏面团,直至其软硬程度合适,类似于耳垂的柔软度。如果你之前倒的年糕不够,此时可以添加,所以最好保存年糕并根据需要添加更多。
6. 将南瓜面团分割成约26克。每个馅料重10克。
7.拿起一块,用手搓成包子的形状。用湿布或盖子盖住其余部分,以防止其干燥。
8.像添加麻糬饭团一样加入豆沙,用手按压直至其闭合。
9.用手搓成圆形,抹平并稍微压扁。
10.用牙签挤出6条线。您也可以将其推得更深。
11. 将南瓜子或葡萄干放在上面。
12、一切完成后,放入蒸锅,盖上冷水,蒸10分钟左右。
13、完成后,晾一会再拿出来,这样就不会粘手了。
14、准备少量竹炭粉和少量水。
15. 为万圣节画一张南瓜脸。
16. 非常有趣又搞笑的南瓜
17、将红豆沙面条切好。
Tips 1.选择圆而干的南瓜,或者蒸长的南瓜,挤出水分。 2.可以选择红豆沙或者巧克力,都很好吃。 3、糯米粉放在一边,不要加水调,尤其是南瓜泥用完的时候。这个数量是6。如果想做多一点,可以按同样的比例增加配料。 4. 面料类似耳垂。如果不确定,可以捏一下耳垂。 5.包的时候把豆沙包在中间,这样压的时候皮就不会撕裂,和包麻糬结类似。 6、蒸的时间不需要太长。
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