香港有很多美食和餐厅，但你永远不知道今天吃的餐厅明天是否营业。
新餐厅纷纷涌现，人们很容易忘记历史悠久的餐厅的存在。
今天我想介绍一些香港的老字号餐厅。
彩龙茶馆地址：荃湾荃锦路全龙村2号
这家老字号茶餐厅位于大道山，主营传统点心，如虾饺、芝麻卷、烧麦、大包子、豆花等。您可以品尝到许多现代餐厅不再提供的点心菜肴以及其他经典粤菜。
彩龙茶馆的所有服务都是自助服务，所以不要期望很高的服务质量。彩龙茶馆的许多食材均来自当地，因此食物新鲜可口。
家乐冰亭地址：荃湾区顺春街40B号地下
家乐冰堂于1978年开业。这个名字的意思是质量有保证，所以这里经常排起长队。家乐冰糖的鸡蛋三明治很有名，里面的鸡蛋新鲜滑嫩，量也很大。
除了鸡蛋三明治，家乐饼堂的标准美食还有拌酱面、炸馄饨、酱油鸡翅、火腿面、凤奶豆沙、冷冻阿华田等。
海安咖啡店地址：上环干诺道西17号
这家咖啡馆的历史可以追溯到20世纪50年代，外观并不是很起眼。咖啡店的装修风格古朴，拥有一批忠实的顾客。
海安咖啡厅是香港为数不多的传统餐厅之一，在瞬息万变的国际化大都市中呈现出令人安心的存在。海安咖啡厅的标准菜单包括咖啡、奶茶、红豆冰、菠萝油、椰丝面包、菠萝面包。
汉道咖啡西饼店地址：湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼
如果你看过《月满轩尼诗》，这个地点你一定会很熟悉，因为这里是电影的拍摄地。
很多人相信这是香港第一家正宗的茶餐厅，虽然也有人对此说法提出质疑，但创立于1940年代的探岛咖啡西饼店却有着悠久的历史。探岛咖啡蛋糕店的特色菜是蛋挞和菠萝油，但他们也有其他典型的茶餐厅美食。
玉液甜品地址：中环伊利近街2号
武野甜品店位于山坡上，已有100多年的历史。以其传统的中式甜品而闻名，许多香港人来这里吃夜宵。
武野甜品的标准甜品有热水、陈皮红豆沙、香草绿豆沙、海带绿豆沙、双皮奶、姜汁炖奶、杏仁酱、芝麻酱，还有猪骨面。牛腩面等等。
莲香楼地址：上环威灵顿街160-164号
连兴楼原本并不位于香港，而是于1889年成立，并于1926年“定居”香港。香港的Linh Hung Lau仍然保留着许多茶餐厅已经放弃的电车服务等传统。
莲香楼的经典菜肴有猪肉包、虾饺、烧卖、虾肠粉、凤爪、蒸排骨等。
龙华酒店地址：新界沙田下禾輋村22号
龙华酒店是一家创立于1950年代的正宗粤菜餐厅，直至1960年代一直是香港名人和政府官员的社交聚会场所。这里曾是多部香港电影的拍摄地，金庸曾在酒店的包间里写过一部小说。
尽管经历了诸多风风雨雨，龙华大酒店依然保持着强势地位。龙华酒店的特色菜是烤乳鸽，如果你想在香港吃乳鸽，这里就是你应该去的地方。
美都餐厅地址：油麻地庙街63号地下
美都酒楼始创于1950年，经营模式为茶餐厅和冰室相结合。大都会餐厅拥有怀旧的感觉，配有原始的彩色玻璃窗、马赛克瓷砖和吊扇。
大都会餐厅曾被用作许多电影和电视剧的拍摄地点，包括《苏丝黄的世界》、《星月童话》、《庙街·妈·兄弟》和《酒店风云》。大都会餐厅最理想的座位是靠窗的位置，可以欣赏到外面街道的景色和华丽的霓虹灯。名都餐厅的经典菜品有西式吐司、菠萝油、烤排骨饭、红烧馄饨、猪排饭、冻柠檬茶等。
Ivanson地址：深水埗市石硖尾街荔枝角道215号
创立于1956年的艾文森一直是深水埗颇受欢迎的餐厅，也是香港最古老的餐厅之一。几十年来，Evenson的菜单没有太大变化，始终提供正宗的香港美食。
Ivanson的招牌菜包括黑豆胡椒炒蛤蜊、黑胡椒炒五花肉、椒盐炒鲜鱿鱼。
Sammy餐厅地址：西环皇后大道西204-206号地下
森米餐厅位于西营盘，已有50多年的历史。 Sammy 餐厅在过去几年中遇到了一些挑战，但幸运的是它仍然存在。 Sammy餐厅供应茶馆风格的主食和传统菜肴，如Sammy酱牛里脊肉、脆皮汤、猪排饭和罗宋汤。
蛇王粉地址： 中环九龙街30号地下铺
说到香港美食，很多人都会推荐蛇王粉。蛇王粉是一家拥有一百多年历史、代代相传的家庭餐馆。无论你喜欢蛇肉还是想尝试一下，都可以来这里品尝正宗的蛇汤。除了蛇汤之外，还有许多其他与蛇有关的美食。
成记面店地址：沙田力源村熟食中心5号铺
成记面馆成立于1956年，位于沙田最古老的公共房屋内。如果你白天喜欢各种面条，晚上喜欢潮州火锅，盛记面是一定要尝尝的。盛记面馆的招牌菜包括各种火锅菜肴，包括丸子、饺子、铃铛、豆腐卷、肥牛肉等。
太平餐厅地址：铜锣湾白沙道6号
太平餐厅是香港最古老的餐厅之一。 1860年首家在广州开业，1937年迁至香港。太平馆餐厅是深受香港当地人欢迎的餐厅，供应各种美食。
招牌菜有烤乳鸽、瑞士酱牛小排、瑞士酱鸡翅，还有舒芙蕾、烤猪脾、葡国鸡饭等。
以上为香港老字号食肆名单。如果你想尝尝香港的传统风味，那就省着吧。
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