时光飞逝，转眼间2023年年中已近，一年一度的6月1日烘焙行业旺季即将到来。
许多面包师在准备儿童节蛋糕时常常不知道从哪里开始。对于思维方式与成人消费者完全不同的儿童来说，什么样的蛋糕能够在市场上脱颖而出？
答案是：
儿童的潮流元素要绝对清晰。
众所周知，儿童和成人之间最大的区别之一是他们的注意力持续时间。 5-6岁儿童平均
浓缩时间仅需10-15分钟。
孩子在7岁到10岁之间进入学习阶段。
可以集中注意力20-30分钟。此时，他们的注意力相对集中，但稳定性较差，更容易受到周围环境的影响。
进入青春期的孩子对流行娱乐有共同的理解，比如认为某些动漫和小说是所谓的“中二病”。
这个年龄段的孩子对有一定氛围的事物不太敏感，但很容易被有明显潮流元素的事物所吸引。
在这个理念下，面包店只需要找到并创造当今最流行的儿童IP即可。在一些大型烘焙连锁店中，六一蛋糕的设计往往不强，但周围都是各种IP模型和形状的糖霜饼干，而且这种蛋糕实际上卖得很好。
简化复杂性，六一糕只需要简单粗暴的元素分层。
今天我们就来品尝一下世界各地的儿童节蛋糕吧！
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