by Queen_Chow [豆果食品认证大师]
配料中筋面粉300g 牛奶150g 细砂糖15g 酵母15g 玉米油3g 果蔬粉10g 适量
步骤1、面团和好后，用果蔬粉上色。 取黄色面团30克，包入15克豆沙。
轻轻地将2.50克月饼模具放入其中。
3. 垂直向下推。
4. 如果粘住，请小心地将其从模具中取出。您可以使用少量干粉来防止粘连。
5. 完美的月饼面团脱模后，有清晰的花纹。
6.还可以升级做彩色月饼如果你喜欢的彩色面团总重量在30克以内，将每种颜色的面团擀成如图所示的样子放在一起。
7.擀成直径约8厘米的薄片，包住豆沙。
8. 将月饼模具表面朝下放置。
9. 压紧后小心取出模具。
10、中秋月兔的制作方法：将15克的白面团擀成团，然后将两个3克的面团擀成水滴状，做成耳朵。
11.将兔子的眼睛画成红色，如图所示。
12. 将月兔和月饼混合。非常可爱！
13.还可以做胡萝卜做装饰。将2克橙色面团和少许绿色面团擀成水滴状。
14.粘贴后，用剪刀剪掉绿色部分，形成胡萝卜叶。
15、戴在小兔子头上，它一下子就变得五颜六色了。
16.发酵到1.5倍大后，蒸15分钟就完成了！
中筋面粉的营养功效：养心、补肾、清热、止渴。
主要用于治疗脏腑烦躁、口渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烧伤等。
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