“我们来尝试一些新的东西吧，比如春笋。”
“春天的菠萝，根红，叶绿。”
……
春天的到来，唤醒了人们的味觉。
在我们想要珍惜的美食季节
从笋、香椿到青汤圆
每一口都像是“诗和距离”。
隐藏在食物中的喷泉
-01-
食品| 图恩
春天不仅有好雨，也有骤雨。将金枪鱼的气味称为“香”或“臭”是不正确的。图恩也被称为“树菜”，是图恩树的芽。
俗话说：“雨前芽嫩如丝，雨后芽如树。”吃香椿的最佳时间是谷雨前后。因此，古代文人称之为“食泉”。
-02-
美食| 春笋
“只有吃笋，才能体会春天的味道。”春笋是一种低脂肪、高蛋白质、淀粉、低粗纤维的健康食品。竹笋一年四季都有，但据说春笋是一年中最好吃的。
又快到我们吃竹笋的时间了。无论你的胃口有多大，都无法拒绝这个时节最嫩、最美味的春笋。
-03-
食品|青年团
将草捣成汁，与粉末混合制成面团。颜色如碧玉。清明节吃青球是南方的传统习俗。
如果说有什么食物能让春天苏醒，让舌头甜甜粘稠的，久久不能散去，那一定是清丹了。
-04-
食物| 荠菜
春天是咀嚼的好季节。荠菜应该算是最早预告春天的“精灵”了。无论温暖还是严寒，它从地下冒出来，让山野绿意盎然，给人以无限的生机。
荠菜好吃，有句话叫“吃了荠菜，菜就不新鲜了”。荠菜的吃法多种多样，风味独特。你可以根据自己的喜好来搭配，冰镇的、炒的、或者做汤的。做法简单，蘸酱吃，但又香又鲜，非常好吃。
-05-
食品| 地衣
地衣有时被称为“地真菌”或“地蔬菜”，它们生长在黄土附近，每个地衣都像地球的耳朵。地衣与真菌相似，但不像真菌那样肉质。只要春雨持续，它们就会陆续出现在地面上。
地衣可以快速采摘并且易于清洁。将洗净的地衣放入沸水中煮一下，捞出，挤干水分，炒锅下油煎熟，加调味料调味后取出。
季节更替，吃对时
是时候享受“新鲜”和“亲切”了
“吃吧！”我的胃好起来了！
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