3月29日,生鲜传奇三店同时开业。
生鲜传奇作为安徽乐成投资的一家小型生鲜企业,自2015年6月诞生以来就引起了业界的高度关注。与传统的社区超市和生鲜专卖店不同,生鲜传奇专注于生鲜食品和厨房相关产品,这些产品是消费者家庭厨房的核心品类,通过精准的货架管理和市场管理,我们做到了最低的价格。力争一日三满足消费者需求。
短短几年时间,生鲜传奇经历了五次迭代,先后推出了1代店、2代店、3代店、4代店、5代店。
壹代店:简约的设计,高品质的产品
2015年6月13日,生鲜传奇庆祝首家门店——Kahari Ayuan店开业。作为第一家生鲜店,卡哈里雅园店花了三年时间迎合消费者,以国际一流超市为蓝本,打造出以小瓢虫为主题的简约田园风格。我们通过强调形象符号、强调生活方式、强调场景的陈列,为消费者创造舒适的购物空间。
为了寻找优质产品,Fresh Legend团队还走访了11个国家的40多家连锁超市。同时,Fresh Legend所有门店的定价均按照市场最低价,比超市便宜5%至20%。我们必须提供最优质、最新鲜的价格。我们以优惠的价格将新鲜农产品送到人们家中。
第二代店:采用欧式陈列,改进蔬菜加工
距离2023年3月25日金桥店开业不到一年,新鲜传奇就进入了二代店时代。不久之后,开业的三家Fresh Legend第一代店全部升级为第二代。店铺。在第二家店,Fresh Legend改变了之前的货架展示方式,采用了常用的欧洲纸箱(原包装)进行展示。这不仅让产品亮点更加突出,也有效减轻了工作人员的负担。补货提高了劳动效率并减少了浪费。
此外,第二代门店不再局限于小而美的陈列,而是更加注重消费者的购物体验,让产品周转更加合理,提高面积效率。净菜加工、营销在刀工、包装等方面进行了技术改进,适应快速消费的需要,每箱净菜产量有所提高。
第三代店:全新风格和布局
2023年10月14日,随着诸光雅园店的开业,生鲜传奇正式进入第三代门店时代,新店采用了全新的风格和布局,帮助消费者更快捷地选择产品。品类“孤岛”式完善高损耗产品的展示和支持,控制所需产品的合理数量。实行温控存储,控制损耗、技术、加工环节。标准包装、标准排列。
根据《联商网》,3代店三大品类销售额占比60%:肉类22%、水果20%、蔬菜18%。我们更加注重大宗产品的展示面积,扩大零食的品类和展示,减少百货店的比例,增加厨房清洁剂的数量,坚持“好东西不贵”的经营理念。 ”
第四代店:定位为区域入口菜市场
2023年8月25日,四家第四代Fresh Legend店同时开业。至此,Fresh Legend将正式进入第4代门店时代,4家门店的同时开业将标志着Fresh Legend的诞生。预计会有一个巨大的开放。
由于新鲜传奇满足了消费者一日三餐和生活必需品的需求,王伟提出新鲜传奇打造“社区门口菜市场”的目标。
五台店:《乐仙传奇》发布
2023年1月19日,经过第四代店的反复升级,第五代生鲜传奇店全新亮相。值得注意的是,第五代店的名称是——“乐仙传奇”。
第五代店的经营面积与第四代店没有太大区别,但结合生鲜传奇APP,可以实现全渠道、更加突出的针对性品类,为消费者提供更多的定制化产品和手工服务。
“这次升级主要是产品品类的转变,从生食到熟食,从一日三餐的食材到可以带回家的标准品,以适应现在的消费需求。”可以直接在厨房做饭。”王伟告诉《联商网》。
对此,绿城超市董事长田肯初曾这样评价: “生鲜传奇第五代店强调当地居民一日三餐,拓展生鲜品类,精选优质产品,满足顾客高需求。按照品类、小批量,门店定位将更加清晰”需要。
从第5代店开始,此后开设的所有门店都将使用“乐鲜传奇”品牌名称,并将前期开设的100家“鲜传奇”门店进行改造升级为第5代店。它还将被命名为“Lexian Legend”。
2023年被认为是生鲜传奇的重要转折点,经过加速扩张和迭代升级,生鲜传奇目前在资本市场的门店数量已达34家,年销售额达到10亿元。贷款2亿元。
2023年12月8日,生鲜传奇APP也正式发布。 8月24日,生鲜传奇官方宣布,生鲜传奇APP将于9月10日在合肥市所有门店正式上线。
2023年10月10日,Fresh Legend宣布完成3亿B轮融资,同时Fresh Legend又开设两家门店,门店数量达到100家,开启新的征程。
2023年12月24日,“生鲜传奇团购”小程序在生鲜传奇总部合肥市首发。超过100家生鲜传奇门店可作为线下提货点。店长你还可以变身“店长+组长”。
在公司架构、人力资源、资金和供应链能力的支持下,Fresh Legend未来的开店速度可能会进一步加快。根据规划,鲜传奇将于2023年在南京开设少量门店,研究城市模式,到2023年门店数量将突破1400家,销售额突破100亿。
“新鲜传奇是一个基于社区经济的生态。很多人模仿新鲜传奇,但他们无法模仿新鲜传奇的另一个核心竞争力,那就是在未来五年内,新鲜传奇将被打造成为最高水平的‘高水平’。” ——完全掌控供应链的科技连锁公司。”王伟曾这样说道。
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